Cevizli Ev Baklavası

Malzemeler: 2 yumurta,1 çay bardağı süt,1 çay bardağı yoğurt,1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ ve 1 çay bardağı su,1 tatlı kaşığı sirke,bir fiske tuz,bir kabartma tozu alabildiği kadar un, ceviz

ŞERBERTİ: 5 su bardağı şeker,6 su bardağı su kaynat limon damlat birkaç dakika daha kaynatıp kapat

Yapılışı: yumuşak bir hamur tutulur yarım saat dinlendirilir ve onar,onar tabak büyüklüğünde açıp on tanesi büyültülür tepsiye serip arasına ceviz aynı işlem beş kat yapıp üzerine bir margarinin çok azını alıp sıvı yağ ekliyorum yağı kızdırıp baklavanın üzerine dökülür ve fırına verilir. baklavada şerbette ılık şerbet soğuga yakın olsun..Afiyet olsun..

Tarif Azime İşler Üçpınar’a aittir…